Диетическая куриная пицца без теста

Диетическая куриная пицца без теста

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

Описание приготовления:

В этой диетической пицце без теста вы не найдете ни грамма муки. В качестве основы мы возьмем куриный фарш, яйца, для сочности добавим лук, для пользы — отруби. Небольшая добавка отрубей в блюдо улучшает его вкус, повышает перистальтику кишечника. И, конечно, не забудьте про сыр! Тягучий сыр, сочность овощей и мясной основы… идеальный мясной пирог на обед!
Готовьте с пользой и удовольствием!

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Отруби  — 2 Ст. ложки (с горкой)
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Сыр "Гауда"  — 150 Грамм
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Йогурт  — 2 Ст. ложки
  • Соус томатный  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Диетическая куриная пицца без теста “

Диетическая куриная пицца без теста
Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку нарежьте на кусочки, грибы и овощи помойте, лук очистите.

Диетическая куриная пицца без теста
Лук измельчите. Добавьте к мясу лук, яйца, специи (молотые паприка, белый и черный перец, кориандр, мускатный орех), соль, измельчите с помощью блендера. Вмешайте отруби.

Диетическая куриная пицца без теста
Выложите мясной фарш в силиконовую круглую форму для запекания, разровняйте. Или можете выложить в виде круглой лепешки на противень, выстланный пергаментом для выпечки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.

Диетическая куриная пицца без теста
Перец нарежьте тонкими брусочками, помидор — ломтиками, грибы — пластинками. Сыр натрите на мелкой терке.

Диетическая куриная пицца без теста
Смажьте готовый "корж" йогуртом и томатным соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке в течение 10-15 минут до румяной корочки сыра.

Диетическая куриная пицца без теста
Подавайте к столу. Приятного аппетита!