Быстрая пицца (мастер-класс)

Быстрая пицца (мастер-класс)

Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует огромное количество. Как только ее не готовят. Сегодня предложу еще один вариант, как приготовить быструю пиццу (мастер-класс).

Описание приготовления:

Мой рецепт – это нечто среднее между пиццей, пирогом и кексом. Дело в том, что начинка здесь характерна как раз для пиццы: пепперони, сыр, томатный соус и зелень. Внешний вид готового блюда больше похож на пирог, а вот тесто такое же, как для классических сладких и несладких кексов. И все это, соединившись в одном рецепте, превращается во вкуснейшее блюдо, которое вас поразит и заставит приготовить его еще не раз.

Ингредиенты:

  • Мука  — 300 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Пахта  — 1 Стакан
  • Колбаски  — 4 Штуки (пепперони)
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Томатный соус  — 3 Ст. ложки
  • Свежая зелень  — 1/4 Пучка

Количество порций: 4

Как приготовить “Быстрая пицца (мастер-класс)”

Быстрая пицца (мастер-класс)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если пахту вы найти не сможете, можете заменить ее на кефир.

Быстрая пицца (мастер-класс)
Начнем с приготовления теста. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, пищевую соду, перемешайте. Затем влейте пахту и хорошенько размешайте деревянной или силиконовой лопаткой.

Быстрая пицца (мастер-класс)
Масса должна получиться максимально однородной, не слишком жидкой и не слишком густой, как на обычные кексы.

Быстрая пицца (мастер-класс)
В готовое тесто добавьте половину порезанных копченых колбасок, натертый на мелкой терке сыр и половину томатного соуса.

Быстрая пицца (мастер-класс)
Всю полученную массу перемешайте и выложите в небольшую прямоугольную форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом. Сверху смажьте оставшимся томатным соусом, выложите оставшиеся колбаски, натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень (базилик, шпинат или петрушку).

Быстрая пицца (мастер-класс)
Запекайте пиццу в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Быстрая пицца (мастер-класс)
Готовую пиццу подавайте горячей. Она даже в украшениях не нуждается, получается очень яркой и сочной. Кушайте с удовольствием!